Halo Heat® 技术产生的一致均匀的热量提供了受控的均匀热源，可在整个烹饪、热熏制和保温过程中保持精确的温度。

即使是最坚硬的肉块，也可以实现自然肉类嫩化。Halo Heat 技术可激活天然酶，使产品更加滋润柔嫩。充分利用价格较低、未充分利用的肉块，以较低的成本生产出质量更好的产品。低温烹饪烟熏烤箱中的一小时相当于 1-2 天的干燥熟化。

Halo Heat 技术提供最大的保湿性和最均匀的烹饪效果。烤箱腔体配有独特的热电缆，周围环绕分布温和、精确的热量，可均匀地烹饪食物。无风扇。无恶劣的加热元件。不增加湿度。

能够在单个设备中通过一劳永逸的控制装置来进行烹饪、烧烤、重新加热、熏制和保温操作，从而对工作负载进行分配。

密封静态烹饪环境可捕获肉类的天然风味和肉汁，从而减少肉类收缩，改善食品质量、增强烟熏风味和延长保质期。

注入大胆的风味，不添加钠、脂肪或糖。无压烹饪。没有人造烟味。完全集成的烟熏盒采用真正的木屑制成，营造出天然木香风味。选自山核桃、苹果、樱桃或枫树。