Horno múltiple Converge H2

Los hornos múltiples Converge® combinan la flexibilidad de un horno múltiple, el poder de la tecnología Structured Air Technology® y la versatilidad de la cocción combinada en cada cámara del horno.  Aumente la capacidad de producción sin aumentar la mano de obra. Dos hornos independientes en uno le ofrecen la libertad de cocinar al vapor, con aire, al horno, a la parrilla y mucho más, al mismo tiempo sin transferencias de sabor, todo ello en un diseño sin salida de humo y con limpieza automática.

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Structured Air Technology®

El secreto para cocinar más volumen de alimentos sin sacrificar su calidad radica en la tecnología Structured Air Technology®. Esta innovación ofrece hasta cuatro hornos en uno, donde cada cámara regula de forma independiente la temperatura, la velocidad del ventilador y el tiempo de cocción. Cocine hasta cuatro alimentos diferentes de forma simultánea sin transferencia de sabor.

Hornos múltiples Vector

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Las ideas frescas son el ingrediente clave para una comida estupenda. En estas demostraciones prácticas puede compartir ideas y retos con nuestros expertos culinarios.

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