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Durch die Kombination mehrerer Garfunktionen in einem einzigen Gerät bieten Combitherm®-Öfen grenzenlose Vielseitigkeit, Zuverlässigkeit und unübertroffene Leistung. Ihre All-in-one-Lösung für effiziente und konsistente Zubereitung von Speisen. Combitherm-Öfen übernehmen die Aufgaben eines Konvektionsofens, eines Wasserkochers, Dampfgarers, Räucherofens und vieles mehr. Combitherm-Öfen bieten die Leistung zur Zubereitung jedes Gerichts, ob einfach oder kompliziert, und das schneller denn je mit makelloser Präzision und Konsistenz.
Der kleinste Combitherm-Ofen von Alto-Shaam, der CT Express™, ist so konzipiert, dass er perfekt zu Ihren Räumlichkeiten, Ihrem Budget und Ihren Kochbedürfnissen passt.
Der Combitherm-Ofen CT PROformance™ ist eine technologisch ausgereifte Kombination und in seiner Anwendung der intuitivste Ofen mit innovativen Funktionen innen wie außen.
Der Combitherm-Ofen CT Classic™ verfügt über klassische Bedienelemente mit einfach und intuitiv zu bedienenden Drucktasten mit Symbolen, die leicht zu erkennen sind.
10 halbgroße Bleche oder 5 GN 1/1-Behälter
7 Bleche in voller Größe oder GN 1/1-Behälter
11 Bleche in voller Größe oder GN 1/1-Behälter
8 Bleche in voller Größe oder GN 1/1-Behälter
20 Bleche in voller Größe oder GN 1/1-Behälter
11 Bleche in voller Größe oder GN 2/1-Behälter
20 Bleche in voller Größe oder GN 2/1-Behälter
Es gibt andere Kombi-Öfen, aber keiner kann die Leistung und Effizienz von Alto-Shaam erreichen. Der Schlüssel ist unser innovatives Boilerless Design gepaart mit der PROpower™-Technologie. Entdecken Sie unübertroffene Leistung und Effizienz und erhalten Sie mehr Kontrolle über Vorbereitungs- und Garzeiten sowie Lebensmittelqualität, wobei Sie 80 % weniger Wasser verbrauchen.
Combitherm® Kombi-Öfen
Erfahren Sie mehr
Neue Ideen sind die wichtigsten Zutaten für großartige Speisen. Bei diesen praktischen Demonstrationen können Sie Ideen und Herausforderungen mit unseren kulinarischen Experten teilen.
Anmerkungen